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分享一种自己在家就能做的美味灌汤包

2020-03-11  来自: 临沂市赐御宴餐饮管理有限公司 浏览次数:121

    现在我是很不喜欢在外面吃饭,想吃什么就想在家自己捣鼓做一下,而且味道也应该和外面的相差不了多少。灌汤包好吃吧,下面就和大家分享一种很简单就能做出来的美味灌汤包。

    各种美食的制作都离不开各种原材料的准备,灌汤包的原材料主要有:小麦面粉200克,肉皮冻200克,韭菜150克,牛肉150克,鸡蛋1个,食盐少许,姜适量,蒜适量,水120毫升。料齐了下面就是制作了。把各种馅料且碎,放在一个比较大的容器里,尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是灌汤包,拌馅就要多加水,要边搅拌边加水,一直加到馅料变成糊糊状。记得拌肉馅的时候加点苏打粉放置一会,可以帮助肉吸收更多的水,今天做汤包小牛加了比平时多的水,实际操作的时候自己可以调整水量。和面:普通面粉1.5cup、温水120ml、盐少许(面要和的有筋道,记得多揉,揉好了饧一会再揉一会。

    做好之后上锅蒸就可以了,二十分钟后冒着热气香喷喷的灌汤包就出锅了。

临沂市赐御宴餐饮管理有限公司长年招灌汤包加盟商,灌汤包鲜美有营养,各加盟店生意火爆,我们期待您的加入。

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