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灌汤包加盟分享管理好客户的方法

2021-08-27  来自: 临沂市赐御宴餐饮管理有限公司 浏览次数:25

    对任何一家店来说,顾客的管理都是非常重要的,顾客可以分为过路客、回头客和忠实顾客,不同的顾客要有不同的对待,下面我们就分别说一说要如何管理这几种顾客。

    一、过路客。如果想要赢得过路客的关注,则基本要靠你店堂的整洁,门面的装璜以及营业员亲切的笑容的吸引来赢取。过路客中又有本地的、外地的,也许还有经常路过的,如果再加上你的产品质量味道好,在这些人中也会有一部分会成为你的回头客。所以我们要从上述各方面去尽量努力争取。

    二、回头客。既然是曾经光顾过你的顾客,他之所以选择你,而不去隔壁那家,原因是你在某一方面胜于他人。如你产品的质量、服务和环境等等。这些顾客是很有希望成为你的忠实顾客的,你一  定要好好珍惜,好好把握。

    三、忠实顾客。或许是你的某些产品他很喜欢,而且你的服务和环境又令其难以忘怀,你的热情和你笑容使他根本不好意思走进隔壁,所以他选择了做你的忠实顾客。你可以多与他唠唠家常,增加亲密度,只要你坚持做好每一步,他会是你的顾客。

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